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云南红河特产美食小黄牛干巴迤萨干巴元阳南沙干巴独特腌制风味
- 净含量:400g
- 品牌:红河哈尼人家
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:红河哈尼族彝族自治州
红河哈尼人家迤萨干巴新真空包装上市.
页面价格为单包的价格，拍三包的亲们可以留言免费礼盒包装。红河迤萨干巴绝对是您没有尝到过的味道独特的干巴美食，到过红河梯田旅游的亲们也未必能品尝过真正醇香的迤萨干巴，一定会吃上瘾的干巴······
囤年货了，哈尼人家推出的第一项年货包——迤萨干巴礼盒。一个礼盒装三个小包，净重干巴约1190-1200g，礼盒优惠价格为(咨询特价)，限时促销礼盒装请勿错过，每个ID限购一个优惠价礼盒。
亲们都知道的，新鲜零售的水牛肉脊肉已经是(咨询特价)一斤了，大黄牛肉(咨询特价)一斤，小黄牛更是舍不得宰杀，除非到了年关、特殊时节才会腌制小黄牛，迤萨干巴只能用鲜嫩的小黄牛肉腌制，腌制干巴的成本是越来越高，但我们一直本着只求货真价实的原则做事，只希望能得到各位亲们美食家的肯定和赞许，因此请亲们勿议价。
另沙甸回族口味(清真)壮黄牛干巴出售(咨询特价)1000g：http://picimg.witdes.cn/pic/honghe.witdes.cn/shop/c2/t18dbd1e9e5a.html
红河县迤萨小黄牛干巴，最早是当地傣族、仆拉人（彝族支系）一种最喜爱的食品，他们把在当地饲养的小黄牛宰杀后，选用精肉切成条，放入辣椒、花椒、茴香子、盐巴等佐料腌制成干巴。到田地里劳动时，带上一包冷饭，里面放着一块用火烤熟的干巴，不用其它菜肴，冷饭下干巴，十分有味。
后来，腌制小黄牛干巴的这个手艺渐渐被迤萨汉人学会，很快就普及了，多数迤萨人都会腌制干巴。迤萨干巴为何这样色泽好？味道香？据专业人士讲，当地本土小黄牛生长在河谷地带或半山梁子上，海拔一般在200米至800米之间，由于水土的关系，这种本土小黄牛肉，无论是小炒、烂烀，味道要比其它高海拔地方的黄牛好吃得多，成为红河最具特色的土特产之一。
礼盒外观：
可以用开水烫洗以后再吃，辣味就可以减轻一些，不过很多顾客反映不辣，呵呵！
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